Día de la Comarca del Bajo Cinca en Chalamera

28 de Septiembre de 2009.- El día 26, la localidad de Chalamera albergó los actos del Día de la Comarca del Bajo Cinca. La jornada contó con un importante protagonismo de las asociaciones de amas de casa y consumidores de la comarca, integradas en FEACCU-Huesca, especialmente la población anfitriona.

A las 9 de la mañana empezaron a llegar las amas de casa de las distintas localidades de la Comarca hasta un total de once. Se les preparó un copioso desayuno.Mientras, se iban adornando las mesas para la demostración de cocina (4 primeros platos, 4 segundos y 3 postres) en la que participaban las amas de casa de la comarca.

 

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Recetas tradicionales: Asociación de Mujeres de Lupiñén

10 de Septiembre de 2009.- La Asociación de Mujeres de Lupiñén ha editado una recopilación con recetas tradicionales de l cocina de esta localidad oscense. A lo largo de más de cien páginas, amas de casa de de Lupiñén plasman en esta publicación cómo cocinar platos tan variados como el ajorarriero de antaño, las colas de cordero con sala de almendras, el rape con cigalas y almejas o la pierna de cordero mechada, por ejemplo.

La Junta Directiva de la Asociación incluye un epílogo en el que se habla del carácter especial que tiene esta publicación. Esa condición viene del hecho de recoger las recetas más tradicionales de la cocina de Lupiñén, heredadas de las madres y abuelas de las actuales asociadas. Conservar este legado lleva a la Junta Directiva de este colectivo a sentirse satisfecha por el trabajo realizado y a compartir esta satisfacción con todas las personas que se acerquen a su contenido.

 

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Curso de Iconos de Laspaúles

12 de Junio de 2009.- En la localidad de Laspaúles, en la Ribagorza Oriental, se ha desarrollado durante el mes de mayo un Taller de Iconos de treinta horas de duración. Se trata de una iniciativa de la Asociación de Mujeres «La Capsereta» de esta población, incluida en los programas de formación de FEACCU-Huesca subvencionados por el Departamento de Promoción, Turismo y Medioambiente de la DPH.

 

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