Mayo/2014. El pasado viernes 9 de mayo, Trini Valdovinos, presidenta de FEACCU- Huesca, ofreció una charla sobre los desperdicios alimentarios, de cómo repercuten en los derechos de los consumidores e impartió algunos consejos para reducirlos con unos hábitos racionales en la compra, almacenamiento y preparación de los alimentos.
La charla partió de la actual situación de crisis económica, de la caída del consumo y de cómo el consumidor ha racionalizado las compras. Habló de las consecuencias medioambientales, sociales y económicas que generan los desperdicios.
Muy interesante fue la información sobre la diferencias entre caducidad y consumir preferentemente que se ha suscitado después del cambio de etiquetado en los yogures.
Para finalizar dio una serie de consejos para evitar los desperdicios en el hogar que parten de planificar la compra, leer el etiquetado y almacenar los alimentos adecuadamente.
